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CHURRASCO MISTO |
66,50 |
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PICANHA
COM SALADA MISTA |
66,50 |
PICANHA À OSWALDO
ARANHA

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Grelhada ao alho, batata
portuguesa, arroz e farofa de
ovo. |
66,50 | |
PICANHA À CAMPANHA

|
Com batata
frita, arroz, farofa e molho à
campanha. |
66,50 | |
PICANHA À GAÚCHA

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Com batata frita, arroz, farofa
e lingüiça |
66,50 | |
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STROGONOFF DE FILET |
48,50 |
FILET À SURPRISE

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À
milanesa recheado com queijo e
presunto, acompanha batata
frita. |
48,50 | |
FILET À FORESTIER

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Grelhado com
molho madeira, cenoura, bacon,
banana, cebola em conserva e
batata noisete. |
48,50 | |
FILET À NICOLA

|
Grelhado com
molho madeira, presunto,
champignon e batata à
portuguesa. |
48,50 | |
FILET À FRANCESA

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Grelhado com
batata palha, ervilha, presunto
e cebola puxado na manteiga. |
48,50 | |
FILET À MODA

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Grelhado com batatas coradas,
tomate, cebola e pimentão
fritos, palmito e ervilha. |
48,50 | |
FILET À PARMEGIANA

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Milanesa,
gratinado com queijo, presunto e
molho de tomate, acompanha purê
de batata. |
48,50 | |
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FILET À MILANESA COM FRITAS
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48,50 |
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FILET AO
ALHO E ÓLEO |
48,50 |
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FILET COM FRITAS OU ARROZ |
48,50 |
FILET À GREGA

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Grelhado com
arroz à grega. |
48,50 | |
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FILET
COM BRÓCOLIS |
48,50 |
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FILET
SIMPLES |
38,50 |
TORNEDOR AO CESARE

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Filé alto, com batata à
portuguesa, ovo frito, palmito e
ervilha. |
57,50 | |
TORNEDOR À
ROSSINI

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Filé alto,
com batata noisete, palmito,
ervilha e uma fatia de presunto
grelhado |
57,50 | |
TORNEDOR AO MOLHO MADEIRA

|
Filé alto ao
molho madeira com purê de
batata. |
57,50 | |
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TORNEDOR C/ PALMITO OU ASPARGOS |
69,50 |
BROCHETE DE FILET À GREGA

|
Filé no
espeto grelhado com arroz à
grega. |
48,50 | |
ESCALOPINHO MOLHO CHAMPIGNON

|
Ao molho madeira, com arroz à
piamontese e champignon. |
59,50 | |
MEDALHÃO À
PIAMONTESE

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Medalhão de
filé com arroz à piamontese e
bacon. |
59,50 | |
PICADINHO À AMERICANA

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Filé à ponta de
faca com ovo frito, arroz, purê
de batata, cenoura e ervilha. |
52,50 | |
STEAK DIANA

|
Filé baixo
grelhado concentrado no molho
madeira, com arroz, presunto e
ervilha. |
52,50 | |
STEAK AO POIVRE

|
Filé baixo
grelhado ao molho madeira
apimentado com batatas cozidas. |
52,50 | |
CHURRASCO À OSWALDO ARANHA

|
Contra filé
grelhado ao alho, batatas
portuguesas, arroz e farofa de
ovo. |
43,50 | |
CHURRASCO À CAMPANHA

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Contra filé
grelhado com batata frita, arroz.
farofa e molho à campanha. |
43,50 | |
CHURRASCO À MODA

|
Contra filé
grelhado com batatas coradas,
cebola e pimentão frito,
tomate, palmito e ervilha. |
43,50 | |
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CHURRASCO COM FRITAS OU ARROZ
|
43,50 |
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CHURRASCO SIMPLES
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33,50 |
COSTELETA PORCO À BRASILEIRA

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Costeleta
grelhada com farofa à brasileira
e arroz. |
46,50 | |
COSTELETA DE PORCO À MINEIRA

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Costeleta
grelhada com arroz, couve, tutu.
ovo e lingüiça . |
46,50 | |
PERNIL À
BRASILEIRA

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Assado e fatiado com cebola
puxada na manteiga, batata frita, arroz e
farofa à brasileira. |
46,50 | |
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BARBECUE MIX |
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RUMP
STEAK WITH MIX SALAD |
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RUMP
STEAK À LA OSWALDO ARANHA |
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RUMP
STEAK À LA BRAZILIAN |
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RUMP
STEAK À LA GAÚCHA |
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BEEF
STROGONOFF |
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FILET MIGNON À LA SURPRISE |
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FILET MIGNON À LA FORESTIER |
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FILET
MIGNON À LA NICOLA |
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FILET
MIGNON À LA PARIS |
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FILET À
LA BRAZILIAN |
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FILET
MIGNON À LA PARMEGIANE |
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BREADED AND
FRIED WITH FRENCH FRIES |
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FILET
MIGNON WITH GARLIC AND OIL |
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FILET MIGNON WITH FRENCH FRIES OR RICE |
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FILET MIGNON À LA GREEK |
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FILET
MIGNON WITH BROCCOLI |
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FILET
MIGNON |
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TOURNEDOR À LA CESARE STYLE |
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TOURNEDOR À LA ROSINI STYLE |
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TOURNEDOR À LA MADEIRA |
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TOURNEDOR WITH HEARTS PALM/ASPARAGUS |
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SKEIWERED
FILET
MIGNON À LA GREEK |
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ESCALOPES
OF MIGNON IN MUSHROOM SAUCE
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MEDALLION
À LA PIAMONTESE |
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MINCED
MEAT AMERICAN STYLE |
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STEAK
DIANA |
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STEAK
AU POIVRE |
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OSWALDO
ARANHA BARBECUE |
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COUNTRY
STYLE BARBECUE |
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BRAZILIAN
STYLE BARBECUE |
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BARBECUE WITH FRENCH FRIES OR RICE |
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BARBECUE |
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BRAZILIAN
STYLE PORK CHOPS |
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MINAS STYLE
PORK CHOPS |
|
LEG OF PORK
BRAZILIAN STYLE |
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